天使になりたいっ！

去る７月１３日(日)にBar.comeにて行われました。

ご参加いただいたｏｃｔ様がこちらですでにUPしてくださってます。
ありがとうございます。m(_ _)m

今回、ありがたいことに席数を上回るご予約をいただきましたので、
急遽、お隣（の上）のお好み焼き屋さんに会場をご提供いただいての開催となりました。
ご臨終中(？)の店のエアコンの入れ替えも間に合わなかったので、
「サウナでモルトを楽しむ会」にならずにホッとしました。

今回ご参加いただいたのは、
５名様グループ＋３名様グループ＋１名様×２の合計１０名様。

この内、５名様グループをなぜか私は６名様と勘違い。
見えるはずのない６人目が私には見えていたのでございます…。
夏ですものね……。ひゅー、どろどろ…。

…ではなく、単に最大６名様でご出席とお聞きしていたので、
私の頭が勝手に思いこんでいただけのことでした。m(_ _)m


さて、今回のテーマはアイラ。

キルホーマンのニュー・スピリッツも交えて全９蒸留所を並べる予定が、
輸入スケジュールが遅れたようで入荷が間に合わず、
８蒸留所の飲み比べとなりました。
まぁ、それでもいつもより３杯も多いのですが…。











　いつもより（店より）明るいカウンター


写真右から
　BRUICHLADDICH 93-03　 BERRY BROS & RUDD, BERRY'S OWN SELECTION　 57%
　 (ARDBEG) SMOKEHEAD　Non Age　 43%
　BOWMORE 9yrs　 EXCLUSIVE MALTS　 46%
　BUNNAHABHAIN 9yrs(97-07)　 SIGNATORY, CASK STRENGTH COLLECTION　 59.1%
　CAOL ILA 10yrs　 WILLIAM MAXWELL, SHIELDAIG COLLECTION 　43%
　LAGAVULIN 16yrs　 OFFICIAL BOTTLE　 43%
　LAPHROAIG 11yrs　 EXCLUSIVE MALTS 　53.7%
　PORT ELLEN 83-06 (Re-filled Sherry Cask)　 JEAN BOYER　 46%









ちなみにこの写真は開催の数日前に
出すボトルと順番を悩んでいるところ。


ボトルは、ほぼ決定で当日も変わってませんが、
今回の順番は非常に悩ましい問題で…。

結局決まらず、当日、ご参加の皆様のご意見を伺いつつ進めることになり、
実際のテイスティングの順番は下記の通りとなりました。

ブルイックラディ→カリラ→ボウモア→ポートエレン→ラガヴーリン→アードベック→ラフロイグ→ブナハーブン

ブナハーブンが最後というのは意外に感じられますが、
今回のボトルは結構しっかりシェリーだったので締めになりました。

でも、ほとんどがバリバリのピートだったので、さすがにちょっとしんどかった気が…。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました＆お疲れ様でした!?(笑)  

祗園祭の季節です！

今日は宵々々山なので、既に山鉾が出てました。

職場から一番近くに出るのが、この山。

浴衣姿の女性もチラホラ見かけましたが、生憎小雨が降って来たので
写真には傘をさす人々が写っちゃいました。

この時期、梅雨明け前だったり、夕立が来たりで必ず降るんですよねぇ。f^_^;

一雨降って涼しくなれば良いのですが、余計に蒸すことも…。

交通機関は今日も結構混んでましたが、明日あさっては帰宅がもっと大変そうです。

逆行ですが…。(-.-;)
  

前回の続きで任○堂ＤＳのソフトです。
社団法人日本漢字能力検定協会公認だそうです。

10級から順番に検定試験を受けて行くのですが、
最初はアホみたいな問題から始まった…という印象でした。
１日に１回しか判定が受けられず、級の中にも二段階あるので
ストレートで合格しても２日に１回しか級が上がらず、始めの内はかなり苛々。

現在６級まで上がりましたが、だんだん難しくなってきました。f^_^;
色んなタイプの問題があるので、得手不得手が出て来てしまうのです。
「読み」だけなら楽勝なんですけどね…。
「筆順」などは結構、間違ったまま覚えて書き続けてるものが多くて、
今後苦戦しそうな気配です…。
  

しばらく前に流行った任○堂ＤＳの脳を鍛えるトレーニングを今頃やってます。

一番最初にやった脳年齢チェックでは、勝手がわからないせいもあって
５２歳と診断されました。(゜◇゜)ガーン

何日か続けていると…



２５歳まで若返りました！＼(^^＠)／ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ


脳年齢と一緒に実年齢、肌年齢も若返ればいいのに…と、思った
一つ歳を取った日なのでした。(^_^;)
  

少し久しぶりに色々な方の最近の記事を遡って読んでまわっていると…

おやおや、おや～？

ｍａｅｔｅｌの名で身に覚えのないコメントがチラホラ…。

犯人も原因もわかってはいるのだけど、なんだかなぁ…。

この人なら許されても、私が書くと失礼になっちゃうようなこと、
ないと良いのだけれど…。(-_-;)

文章に違和感を感じた方、それは（たぶん）私じゃありませんからね～っ！(^^;)


ちょっとした愚痴でした。  

下書きに置いたまま、すっかりアップのタイミングを外してしまったのですが、
防備録として今年作ったタケノコメニューを列挙してみます。

実家からもらってきたタケノコ達でまず最初に作ったのは
＊若竹煮
＊筍御飯

写真も記事もありませんが
＊タケノコと豚肉の豆板醤炒め
＊姫皮と焼き舞茸のポン酢和え柚子胡椒風味

＊木の芽和え
＊タイ風グリーンカレー

ワインのアテに作った
＊タケノコ・ベーコン・舞茸のバターソテー


以下は写真に撮ったまま記事にしてなかったメニュー達


＊タケノコと空豆のパスタ・ジェノベーゼ(残り物のソーセージもどき入り)


＊姫皮とエノキの梅肉和え青ジソ乗せ
（上のパスタより大きく写ってますが小鉢ですf(^ー^; ）


最後に再び
＊筍御飯

和洋中エスニック、色々作りました！＼(^O^)／

さあ、あと10ヶ月でまたタケノコの季節です(!?)  

ちょっとネタ切れ気味で更新を一休みしてました。

ブルータスの試飲会にも行ったのですが、撮った写真は空のグラスにしか見えない
ニューポットのみ。
これでは載せても…ということで、却下しました。
もう、他のブロガーさん達がたくさんアップされてるのでヨシとしましょう。

で、話題の品をやっと飲むことができました。

少し前に購入して冷蔵庫に入っていたのですが、
飲む機会がなくて…。

我が家のゴブレットは陶器製のため、残念ながら色を楽しむことはできませんでしたが、
ビールが苦手な私でもこれなら飲める♪と感じました。

普段飲みするには、ちと高級すぎますが…。

  

「耳系」でググッて来ちゃったソチラ方面がお好きな方がいらっしゃったらゴメンナサイ。
ウスケバのトップ画面からいらっしゃった方は大丈夫だと思いますが…。（笑）

耳は耳でも豚耳(しかも食用)です。

我が家にはコレや豚足が大好きな人がいるので、冷蔵庫に入ってる率が高いのです。
まぁ、刻まれた状態になってる事が多いですが…。

近所のスーパーで姿のまま売ってるのを見た時はギョッとしました。
豚足よりリアルですもんね。f^_^;

品名シールにもしっかり「豚耳」と明記されてます。
これって読み方は「ブタミミ」？それとも重箱読みで「トンミミ」？
「トンジ」じゃ、何かわからないですよね!?

「ミミガー」っていうのは沖縄料理の名称なんでしょうかねぇ。


またしても食べ物ブログ。
しかも２日連続でタイトルが(誤解)萌え系？  

うる○やつらではございません。
日曜日の晩ご飯です。


仔羊の香草焼き、アスパラとクリームチーズの卵ココット、アボガト

ちょっと奮発してボルドーの特級ワインなぞ開けてしまいました。
（写真じゃ銘柄がわかりにくいですね。）

仔羊が大好きでお肉屋さんや肉売り場に行くと「ラム、ラム」と目で探すので、
「あなたはアタル君なのだね」と、言われました。


そして、蛸と空豆の洋風炊き込み御飯。
ちょっと塩気が足りなかったけど、蛸でお米にほんのり紅い色がついてなかなかいい感じ。

今日も食べ物ブログになっちゃいました。  

ずっと行きたかった西中島のホルモンのお店にやっと行けました！（^_-)v

みなさんブログにもたくさん書かれているので、写真も店名も出して大丈夫でしょうが、
気持ち、店構えの写真はちっちゃめで。（クリックで大きくなりますが…）


開店時間は５時半説と６時説と二通りあるようですが(!?)、
予約不可で開店前には行列ができるそうなので、少し早めに行って並ぶ事に。

５時２０分頃到着すると待ちは１組のみでしたが、その後次々と増えて、
６時過ぎに開店した時には、カウンターのみの店内は一気に満席に。
しかも補助椅子も２脚入って寿司詰め状態!!
お隣さんと「袖すり合うも多生の縁」的(!?)に座る感じ。


まずは、必ずみんな食べる「和風煮込み」でスタート
ネギは別の小鉢にてんこ盛りで付いて来るのでお好みで。


「特選生レバー」　辛子醤油で。


「生センマイ」　ゴマだれで。


「コールタン」　塩と辛子で。


「フク照焼」　生姜が乗ってます。


「ネック・スモーク」　これも塩と辛子。


「テールシチュー」　辛子で。


締めは「テール雑炊」

全部、ウマウマ～。
ホルモン同好会認定店間違いなし！な美味しさなのですが、
２～３人でないと入れない…というかヒンシュクを買ってしまうので、
ホルモンオフには無理だと思います。（プチオフなら…？）

なんか、今日は写真満載で某B氏のようなブログになっちゃいました。(^O^)  

先日、外飲みに行きました！

『って、行き先に合わせてタイトルの付け方まで真似んでもっ！(-"-;)』

いやいや、本文まで真似てますって…。m(__)m
（でも、最近この子→(-"-;)あまり見かけませんよねぇ。）


と、いうわけで(!?)、２号線沿いのセニョールのお店に。

「まりもっこり」との再会を祝いつつ(!?)、お勧めのカクテルや気になっていながら
まだ飲んでいなかった物達をいただき、ご機嫌で帰りましたとさ。
めでたし、めでたし。


『って、めちゃくちゃ端折ってるやんっ！(-"-;)』

はい。(写真のボトル以外は)何を飲んで、どなたにお会いしたかはヒ・ミ・ツ。(^x^)  

去る６月８日(日)にBar.comeにて行われました。

普段は店の事は書かないのですが、この会だけは写真係＆記録係ということで
私のブログでアップすることに（いつのまにか(^^;)）なっています。

今回のテーマはハイランド。

ご予約２名様と飛び入り（予測はできましたが）の１名様で
合計３名様にお楽しみいただきました。m(_ _)m

左から
ROYAL LOCHNAGAR 12Yrs (O.B.) 40%
OLD PULTENY 12Yrs (O.B.) 40%
BALBLAIR 83-99 (Mackllop's Choice) 60.2%
GLEN CADAM 15yrs
(Signatory Cask Strength Collection) 58%
CLYNELISH 10Yrs (EXCLUSIVE MALTS) 56.1%
CLYNELISH　83-99 (Mackllop's Choice) 57.3%




基本的に５種類なのですが、
今回は諸事情により６種類。
ボトルの選択も
　　「オフィシャル２本」
　　「同一ボトラーズ２本」
　　「同一蒸留所２本」
と、変則的になりました。






上記の他、シグナトリーのグレンカダムと飲み比べのため
こちらも一口ずつテイスティングしていただきました。
GLEN CADAM 20Yrs (Douglas Laing Old&Rare) 54.2%



次回７月１３日のテーマはいよいよ(？)アイラです。
アイラ好きの皆様、奮ってご参加くださいね！

  

今日のお昼はお久しぶりのカレー屋さんで。
写真を撮るのが遅れて、卵を潰したあとでちょっと不細工ですが…。



大阪勤務時代には堂島の店舗によくお昼に走ったものですが、
本日は梅田の某ショッピングエリアにて。

さすが場所がらというか、二人で行けばちゃんと二人分の席が空くまで待って
案内してもらえるのにビックリ。
だって、私がいつも行ってたオフィス街のお店はお昼時には修羅場。
何人で行っていようが空いた席から一人ずつご案内。
二人や三人で一緒に座りたいなどと駄々を捏ねようものなら、
カウンターの中のおばちゃんに鋭い一瞥を浴びせかけられる事必至。
珍しく夕食を取りに行くと、同一人物とは思えないめちゃくちゃ愛想のいいおばちゃんの応対に
しばし唖然とした記憶が…。

相変わらず、一口目は甘く感じて後からジワジワ辛さが増してきました。
う～ん、やっぱり美味しい。(^-^)

そういえばこの店舗には、堂島の店舗にはあったスパゲティが無かったような…。
私の体験上、ここのはカレーライスよりもカレースパを食べた時の方が、
辛さの感じ方が大きかったように思います。
スパゲッティだけをじっくり噛んで味わったことはありませんが、
お米のほうがしっかり噛んだ時の甘みが多いような気がします。
なので、お米の甘みがカレーの辛さを和らげているのでしょう。


そういえば、パチンコで大当たりした人が我が家にいたようなんですが、
なんでお昼ご飯がカレーかなぁ。(-_-;)

  

あまり記憶にないのですが、何かのプレゼントに応募した時に「gabgabメールニュース」というのを購読することに同意してたようで、しばしばサントリーからメルマガが送られて来ます。

昨日届いたメルマガによると「１万人の第九」への参加受け付けがすでに始まっている模様。
ひゃあ、もう第九？
っていうかもう今月末で今年も半分？

今まであまり気にかけてませんでしたが、あの企画ってサントリーだったんですよね。

そういえば大阪勤務だった時に練習会場の一つが会社の近くにあったっけ。
京都にも練習会場があるみたいでちょっとだけ心惹かれてます。
  

薩摩酒造株式会社の「南之方（みなんかた）」
ＧＷに旅行に行かれた会社の方が買ってきてくださいました。



数種類買われた中で、お店の方が「一番味が濃い」とおすすめだったとか。
お土産にどれか好きなのを選んでいいと言われた私は、
それを聞いて迷わず「これにします！」と言ってもらって帰りました。

確かにしっかり芋々してました！o(^o^)o
写真はロックですが某モルト・バーの店主によると「お湯割りのほうが旨い」そうです。

ちょっと前に携帯で取った画像をアップして、記事を下書きしておいたのですが…
今日、帰宅すると玄関に空き瓶が…っ!!

私は２杯くらいしか呑んでなかったのにぃ!!(>_<)


家でも「いつまでも　あると思うな　酒と金」を実践されてしまいました。(T_T)

  

すっかりサボリ癖がついてしまいましたが、ウスケバ主要人物の嬉しいご帰還もありましたので、私もがんばって書きます！

…で、なんで焼き肉？

すみません。(^^;)
写真だけ下書きに入れてあったので…。

週末に西中島のちょっと高級焼肉店に行ってきました。


レバ刺し
一片欠けてますが、お上品な四角いカットがチョコレートみたいです。
ダ○スやLO○K(あれ？伏せ字になってない)とか…。


特選上ハラミ
この前に上タン塩もあったのですが、写真を取り忘れました。(>_<)


上記特選上ハラミ
お口の中でとろけます。(*^_^*)


ホルモン盛り合わせ
上ミノ、アカセン、ハツ、ツラミなど(?_?)

実はあまりホルモンの名前が分かっていない…。
同好会で学習せねば…。
ということで、企画よろしくお願いしまっす。(^_^)/

写真はありませんが、ここのキムチはとっても上品な味でgoodでした。
ホルモンはお味噌を乗せたチシャとゴマの葉(同じく写真なし)に包んで食べたので、
とってもヘルシー。(^_^)v

高級焼肉(？)ということもあり、お財布とお腹の具合を考えてゆっくりペースで焼いたので、
やや迫力に欠ける画像となりましたが、とっても美味しくて満足でした。

因みにというか肝心のお酒は、ちょっと胃の調子がよくなかったので（なのに焼肉？）
梅酒（鴬宿梅・二重仕込み）のソーダ割りなんていう可愛いものを１杯だけにしておきました。
ワインや焼酎も色々あり、ベルギービールも３種類あったのですが残念。
そういえば、マッコリはなかったような…。

次回はいつ行けるのかなぁ。  

相次ぐパソコンの故障のため、すっかり遅くなりましたが、
５月１０日（日）に行われた５月度のモルトを楽しむ会のご報告です。


前日までは３名様のご予約でしたが、当日新たに１名様から参加のご連絡をいただき、
更に開始後３０分ほど経過した頃に１名様の飛び入り参加があり、結局合計５名様に
お楽しみいただきました。
ご参加いただいた方々、ありがとうございました。

今回のテーマは「スペイサイドを楽しむ」でした。



写真左から
　・Cragganmore 12　（ＯＢ２）*注　40％
　・Benrinness 20　（WILSON & MORGAN BARREL SELECTION）　46％
　・Glenlossie 28　（SMWS 46.13）　55.4％
　・Linkwood 12 （WILSON & MORGAN BARREL SELECTION）　57％
　・Glenfarclas 32 （Higglander Inn）　50.8％

*注
ダンカン・テイラーのＮＣ２の私流パロディ(!?)
オフィシャル・ボトルのオールド・ボトルでございます。(~o~)



こちらのほうが色がわかりやすいですね。
↓


次回もエリア・シリーズだと思いますが、現段階では私は何も知らされておりません。

こちらでの発表をお待ちくださいませ。
  

やっと、会社および家のネット環境が復活いたしました。

何も同時に発病しなくても…。(>_<)

会社のＰＣはハード自体は無事だったようで、洗脳されて（OSの再インストゥールを経て）
真っ白な心(？)で戻ってきました。
データの大部分はＤドライブに保存していたので、バックアップを取ってもらえました。
お気に入りなどの個人設定は全部消えましたが、まぁ、痛手は最小限で済みました。
ただ今、再調教中でかなり私仕様に近づいて来ました。(^_^)v

でも、家のほうは…。(T_T)
データファイルや設定ファイルの一部は取り出してもらえたものの、ハード自体がイカれたらしく
完全復旧せず、ネット環境の再設定には至りませんでした。
余り酷使もしていなくて美品だったのですが、やはり５年が寿命なんでしょうかねぇ。
急遽、店のＰＣを持って帰ってネットに繋いだのですが、やっぱり使い勝手が違うので
なんだか扱いづらいです。

ここ２週間ほどパソコンに悩まされ続け、少々お疲れモードなのでした。(-_-;)



  

先日、会社のＰＣが断末魔の叫びを上げて絶命したおかげで、作業が全然はかどらない〜。
あ〜、ストレス〜。
早く家に帰ってウスケバ見ようっと。


…と、仕事から帰って来た昨日の私を迎えたのは

「ウチのパソコン、壊れたみたい。」

という恐怖の宣告。


「ギョエ〜〜〜〜〜っ！
コンサートの案内状の作成、水曜日必着で頼まれてるのにぃ。」


ウチの子よ、オマエもか…。
なんか、呪われてる？(T_T)



明日には真っ白なココロになった会社の子が蘇生して来るらしい。
データ専用ドライブはなんとか無事だったようだけど、また私色に染め上げるのに時間かかるなぁ。



ウチの子はたぶんデータごと白紙に戻りそう…。
  

今晩、焼いて食しました。
明日の記事にする予定が先に書かれてしまったので前倒しに…。(v_v)



奥がツナクリーム・パイで手前がミートパイ。
具はどちらもパスタソースの残りです。

パイ生地は手抜きの冷凍シートを使用しました。
だって、自分で１００層とかにするの大変なんですもん！

先日、買い物に行った時、購入したのですがカゴに入れる前に
「これ、買っていい？」
とお伺いをたてると、
「またお菓子作りか…」
と言わんばかりに渋い顔をされたので陳列棚に戻しました。
別のコーナーに移動後、
「ミートパイを作ってあげようと思ったのに…」
とつぶやくと慌てて戻ってカゴに投入。
やった～!!作戦勝ち？(^_^)v

でも、それからが大変。

毎日
「ミートパイは？」
と訊かれ続け…

ある日、帰宅するとミートソースが出来てました。
夕食はスパゲティ・ミートソースにして、残りでミートパイか…
と、思いつつその日はパイを焼く気分ではなかったので翌日へ繰り越し。

翌日、「ミートパイ」「ミートパイ」と何十回と言われ続け、
果てはお客様にまでネタとしてお話する始末。
あまりのしつこさにプッツン切れた私はその日もパイを作ることを拒否して、
ツナクリーム・スパゲッティを作成。

このソースが少し余ったので、結局お総菜パイが２種類出来ることになりました。
これで文句あるまい！

プレミアム生ビール「熟撰」とのマリアージュ(？)で満足した人は
ただいまソファの隣でイビキをかいています。
また、額に「ホ」って書いてやる～っ！