天使になりたいっ！

私の好きな摂津の蔵元、清鶴酒造。
その中でもめちゃくちゃ濃い～のがこれ。

百五十一年目乃お酒　純米吟醸
原料米　山田錦
精米度合６０％
アルコール度数１６度
日本酒度＋３

久し振りに呑んでみたら…あれ？
こんなに甘かったっけ？
日本酒度＋３なんだけどなぁ。
開けた日は全体的におかずが甘かったので、
ちょっとくどくてあまり杯が進みませんでした。


そして後日、意外にも合ったのはトムヤム鍋。
エスニックにはリースリングやゲヴェルツ等、やや甘めのワインが合うので、
もしや…と思い合わせてみたらバッチリでした。

ここの「あらばしり」や「ひやおろし」も美味しいんです！
  

「さかなのサカナ」第二弾。
昼ご飯に続き「突撃我が家の晩ご飯」でもあります。カテゴリーは違いますが…。


漁師さんから見事なガシラをいただきました。



早速煮付けに。
注：捌いて調理したのは私ではありません。
（と、書けと言われた。）(-_-;)



怪獣現る？
正面から見ると結構怖いです。グエムルみたい…。
←怖いのがお好きな方は画像をクリックすると、なかなかの恐怖を味わえます。ε＝（/＊~▽）/ｷｬｰ



で、これが表題の「がしらのガシラ」
今回は二匹(？)並んで撮影。


すっきりとした辛口で、薄味の煮付けにぴったり合いました。（^_-)v



  

すみません、パクリました。
…ではなく、一応ワインのお話。

パスタを作った後のソースの残りが２種類残っていたので、パン・グラタンにしました。
左がきのこクリーム・ソース、右はバジル風味のミート・ソース。




で、ワイン・クーラーを物色して取り出したのがこれ。

LEAPNG RIZARD Merlot 2004

コルクにもトカゲがプリントされていてちょっとプリティ。
でも実は、いつ買ったのか記憶がありません。
インポーターがヴィレッジ・セラーズなので、年２回行われる
神戸ベイシェラトン・ワイン・フェスティバルでの購入だということは確かですが。
メルロー…？
直近のその催しではとにかく白ワインを増量したくて、
白を数本しか購入した覚えはないんですよね。
確かにこれのシャルドネかソーヴィニヨン・ブランを試飲した記憶がありますが。
メルロー…？
閉会間際のドタバタで取り違えて持って帰ったのかも知れません。
はたまた、前回以前に購入して忘れていたか…。
いずれにしろ今まで気づかなかったのだから暢気な話です。

決してメルローが嫌いな訳ではないので首をかしげながらも
美味しくいただきました。
口当たりが良くスルスル入る感じ。
グラス・ワインのつもりが３杯も飲んでしまいました。

  

今日の大阪・京都は何だかとっても寒かったです。
そろそろ桜が咲く頃だというのに…。(>_<)

こう言うのを花冷えって言うんだよね〜、と話していたら、
うちの店主が「花冷え」っていうカクテルがあるよ、と。
「作って〜」とねだったら「材料がない」と予想どおりの返事。
桜リキュールが要るのだとか。
まぁ、カクテルを出さないバーに、そんな季節感を感じさせる素材があるわけないか…。(-.-;)
しょうがないから芦屋で作ってもらおっと！

じゃあ、桜のニュアンスのあるモルトは？
「そんなん無いっ！」と即答されました(:_;)
だれかご存知ないですかぁ？(あ、リキュール使用以外で。)
情報求ム。

ともあれ、今週末にお花見を計画の皆様、防寒対策を万全に！
夜桜の場合は特にです。
  

 
少し前に近所の小料理屋さん(居酒屋さん？)で、
めばるの煮付けをいただきました。
その時に写真を撮っていたのを思い出して、
アップしてみました。

鯛の鯛は知ってましたが、
めばるのメバルというのもあるんですね。

なんか可愛いっ！(~o~)


ただ、それだけです。

今日は短っ!!(-_-;)  

少し前になりますが、今月の初旬に我が家でワイン会を開催しました。
参加者が１人１本１品を提供するスタイルで参加費は無料。
寄り合い酒なんていう人もいますが(怒)、私のワイン仲間では10年以上続いてる
由緒ある(?)イベントです。

個人のお宅で開くこともありますし、ホテル主催のワイン・イベントの聞き酒大会で、
優勝賞品が宿泊券であれば、それを利用してホテルのお部屋に集って…ということもあります。
うちのメンバーは出れば何かしら賞品をもらってくるので…。
（あ、謎の方のところのイベントでは、私が賞品をいただいたことも…。
　ホントは宿泊者以外がお部屋に出入りするのはﾏﾅｰ違反ですが。）
また、ある時はお店で(ワインの)持ち込み料を払って会費制ということもあります。
今回、初めて我が家を会場に提供することができました。(^_^)V

お昼頃スタートで飲み疲れた頃に自然にお開きになるのがいつものパターン。
当初の予定では参加者は６名で、その内１人は遅れて参加とのこと。
13時に駅まで迎えに行き、５名でスタートしました。
１人１本１品のルールは後ろに見えない「以上」の文字がついているようで、
テーブルの上にはワインボトルが林立し、ご馳走の山がでんっと！
写真を撮っておくべきでした。(v_v)

３時間ほど美味しく頂きながら歓談して、そろそろ我が家提供のチーズフォンデュを…と、
チーズを溶かし、パンにフォークを刺したところで、もう一人の参加者から連絡が…。
その前にあったワイン・イベントの参加者達と一緒に参上とのこと。
人数は？えっ？６名？(*_*)
慌ててお迎えに行ったおかげで、チーズフォンデュを食べ損ねました。(T_T)

突然押しかけるのは悪いからと、途中でお買い物をされたそうで、
またまたワインと食料がどっさり届きました。
一気に倍増した面々で次々ワインを開け(空け)、大騒ぎ。

何時に解散したのかよく覚えていませんが、あとには屍達が累々と…。

      
　　　　　　　　　　　↑屍達…（一部瀕死状態）

有名どころからマニアックなものまで、よく飲みました…。(-_-;)  

すでに公式ブログや速報が上がっていますが、
日曜日のホ会長の送別会に参加しました。
「場所が場所だけに」のせいか、女性参加者は私１人。
会長は「場所が場所だけに」私も参加しないものと思っていたらしく、
前日まで参加者リストに入ってませんでした。
やはり後にお楽しみの計画があったのではないかと、未だに疑っている私…。(笑)

さて、会場は…。
さすがに重厚な店構え。
さりげなく速報係氏の後ろ姿。
←クリックで少し拡大になります。


ビールで乾杯したあと、某Ｂ氏作の手前味噌が回覧されて来ました。
昨年作の焼酎仕込みとのこと。
大変、美味しかったです。ごちそうさまでした。
鍋も煮えて食べ進んだ頃、ようやくオードブルが登場。
向かいの大広間の団体さんの応対で大わらわのようでした。
（肝心の鍋の写真は取り忘れました。）



←廊下もトイレ→もレトロ感たっぷり。
障子の染みにも趣きがあります。
（ここにもホル同の名が…）





大変貴重な体験をさせていただきました。
ご自身の送別会だというのに、段取ってくださった会長に感謝。
まだ、お花見でもお会いできますよね!?



  

このネタ、先に使われてしまいましたが、私の一番近い血縁者(♀)の話です。

まだ、ユニクロが破竹の勢いで全国に増えていたころのこと。
母：「テレビでやってたんやけど、最近ものすご安い服屋さんのチエン（チェーンのこと）が
　　　あるんやってなぁ。」
私：（ああ、ユニクロの事やな…）
母：「ほれ、あの…ウニトロ？」
私：(爆)「それ、めちゃくちゃ美味しそうやねんけどっ！」
う～ん、微妙に惜しいような全然違うような…。

とにかくカタカナに弱い母。
父の生前はあちこち海外旅行に行ったはずなのに、ほとんど地名は覚えていない模様。
旅行の写真を見ながら「これはどこ？」と聞いても「さぁ、覚えてへん」…なことが普通。

実際に現地に行ったわけではないけれど…
その昔、奈良でシルクロード博が開催された時のこと。
両親が出かけたのは、テレビ取材がたくさん入っていた初日でした。
家に帰ると母が嬉しそうに「たまくらかんの砂を触ってるとこ、テレビに映ってん！」
私：（たまくらかん？玉蔵館？ふ～ん、そんなパヴィリオンあったんや…。
　　宝物でも展示されてんのかなぁ。ん？でも、砂？）
母：「ほれ、砂漠の！」
私：(爆)「それ、タクラマカンとちゃうの？」

他には前出の「チエン」もそうですが、元々日本語に発音のない「チェ」や「ティ」などが大の苦手。
片耳にリボンを付けた猫のキャラクターは「キチーちゃん」
世界中にたくさんある魔法の国は「デズニーランド」

とにかく色々、笑わせてくれます。  

とあるディスカウント酒屋さんで発見！

軽井沢蒸留所のシングルモルト
蔦蔵　Spring&Summer

なんと65％OFFでした。

普段ジャパニーズをあまり飲みつけていないので、どうかなぁと思いながらも
あまりの安さに思わず私の家飲みモルトとしてゲット！
別に飲まさないという訳ではなく(笑)、某モルト屋の店主は
家ではモルトはあまり飲まないからです。

後で確認のためウスケバで飲んでいそうな方のブログを検索すると、
この方やこの方が記事にされていたので安心しました。
早速、晩酌でいただきました。
ストレートで試飲した後、もったいないかなぁと思いながらも
激安で買えたので贅沢にもお湯割りに！
ストレートだと感じられた樽からの苦みが和らいで、
バニラの香りが立ってなかなかＧＯＯＤでした。

どこで見つけたかは個別に聞いてくだされば、こっそりお教えします。
でも、あまり皆さんが立ち回られなさそうなところですよ。(笑)

  

最近、家で開けたワインです。

Ca Viola
LANGHE DOLCETTO BARTUROT2001

若々しくて果実味たっぷりですが、しっかりした味わい。
写真は食べかけの（笑）ドリアですが、デミグラスソースのハンバーグにも良く合いました。


思わずラベルで選びました。
だって可愛いんだもんっ！
お手頃なワインはよくラベル買いしちゃいます。
いくら気に入ってもムートンは買えませんが…。

で、飲んでしまってから調べました。
ピエモンテの生産者カ・ヴィオラがドルチェット100％で作ったワイン。
バルトロットは畑名で１本の木から５房のみ収穫だそうです。

それにしてもイタリアワインのラベルって、私にはドイツワインに次いで読みにくいです。
大体、葡萄品種が覚えにくいったら！
変なところに小さい「っ」が入って発音しにくいし…。
地葡萄に至ってはお手上げ状態です。

私が初めてワインの本を買った頃には、D.O.C.Gなんて６種類しか無かったのに、
何時の間に３０種類に増えたんだろう…。
情報が古いのでもっと増えてるかも!?
当時、６種類を呪文のように唱えて覚えた記憶があります。（歳がばれますね。）

とにかくイタリアワインは苦手です。
あっ、飲むのは大好きですよっ！（笑）
  

それは何かと言いますと…


私のブログのことですっ！(>_<)


私が新規ブログを登録したのはウスケバリニューアル前日の午後のこと。
その時はまだ記事が書けていなかったので、新規（新着）ブログとして表示されたのは
最初の記事をアップしたその日の夜中になってからでした。
日時はブログを登録した時刻が表示されていました。

その後、夜が明けてリニューアルの為のメンテナンスが入り、
夜になって見てみると、新規ブログのリストから私のブログが消え去っていました。
他にもつい最近ｕｐされたはずのブログ名で見あたらないものが…。
もしや…と思い、「新規ブログをすべて表示」で見てみると、
なんと１年前の３月に私のできたてホヤホヤのブログを発見。( ・_・;)
ＩＤの登録日がブログ登録日と認識されていたのです。

確かにある自由投稿ブログへのテスト投稿を依頼されて、１年前にＩＤ登録をしました。
その後、ほとんどログインすることもなく忘れかけていましたが、
この度のブログ開設にあたり、この時のＩＤを使用することにしたのです。
以前から使っていたハンドル・ネームでもありましたし…。

リニューアルで新規の認識基準が｢新規ブログ登録｣から｢新規ID登録｣へ
変わったのだと思います。
でもトップページの新規リストに載っていないと、
ブログを立ち上げた事に気付いてもらえないんですよぉ。
特に私の場合、タイミング悪くリニューアル作業で
閲覧できない時間が長かったですし。(;＞_＜;)ビェェン

もう一つ気付いたのは、この基準だと同一IDで第二、第三のブログを登録した時に
新規リストには永遠に載らないのでは？ということです。

スタッフ宛にメールしてみたのですが、「男のスコッチ…」や「お花見準備」やらで
お忙しいのでしょう、まだ返事が来ません。
こうなったら仕事帰りに今日もメンズ館に寄って、直訴してやる〜っ！

…って、結局これが宣言したかったんかいな。
いえいえ、まだ１回しか行ってませんよ。
英国展みたいに皆勤はしてませんってば。f(^ー^;
  
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ブログを立ち上げるにあたって、デザインを決めるのにとっても時間がかかりました。

テンプレートから選んで他の先発の方達と同じになるのは面白くないし、
かといってオリジナルを作成するには、スタイルシートやらなんやらチンプンカンプン。

なんとかテンプレートを使ってタイトル部分の写真のみ変えることに成功！
知識が全くないので、サイズ調整を何度もくりかえしてようやくぴったりサイズに。
…が、最初に選んだ写真では文字色が同化してしまって読めませんでした。
文字色を変えるにはどこを触っていいのか、まだ研究できていなかったので、
とりあえず他の写真に変更することで解決。

そのうちあちこち触ってオリジナリティを高めていく予定です。
でも、おつむがついて行けるかどうか…。


ちなみにタイトル部分の写真は中欧に旅行したとき、第一目的地であるプラハに到着する寸前の飛行機から撮影した航空写真です。
上方で蛇行している川がモルダワ川（現地ではブルダビ川と呼ばれている）だと思われます。

元写真













本当はスコットランドの写真にしたかったのですが、私が行ったのはデジカメの「デ」の字もなかった（と、思われる）ころのこと。
しかもエジンバラｏｎｌｙでした。
そのうちモルトの聖地を巡り、写真にバッチリ納めて来たいです！

 

  

ウスケバ・スタッフの方からブログを勧められてから、およそ１年半。
ようやく重い腰を上げることになりました。
関西はもとより関東・東海・北陸（あ、九州はまだだ！）のウスケバ・ブロガーの方にも
一部、面が割れていますが、初めましての方もそうでない方も、どうぞよろしくお願いします。

ワイン歴＞モルト歴ですが、どちらもただ好きで飲んでいるだけで、なんの資格も持たないただのＯＬ（OLD LADYではない！）ですので、お酒に関係あること、ないこと、ないこと、ないこと(笑)を綴っていきたいと思います。
おかしな日本語を公開するのを恐れるあまり、推敲に時間をかけすぎてアップが遅いかもしれませんが気長にお付き合い下さい。m(_ _)m