2008年05月02日
木の芽和え
やっと白味噌を買ったので、木の芽和えを作りました。
タケノコ大好きっ子で色々なレパートリーがあるわりに、今まで作った事がなかった木の芽和え。
食べるのは好きなのですが、お店で出てくるかお惣菜屋さんで買うか…って感じで、
自分で作るって考えた事なかったんですよね。
そのためだけに白味噌を買う気にもならなかったし…。
で、初めて挑戦してみたのですが、ネットでレシピを見ながら作り始めてから、
「えっ？だし醤油？なにそれ？このインチキレシピめ〜！(怒)」
と、中断していたら、隣でサッとダシをひいてくれたのでそれを加えて完成。o(^-^)o
冷凍庫にあったイカくコ：彡も一緒に和えました。
写真で見ても判別できないでしょうけど…。
なかなか美味しく出来ました。(^^)v
さぁ、次の白味噌の使い道を考えねば！
タケノコ大好きっ子で色々なレパートリーがあるわりに、今まで作った事がなかった木の芽和え。
食べるのは好きなのですが、お店で出てくるかお惣菜屋さんで買うか…って感じで、
自分で作るって考えた事なかったんですよね。
そのためだけに白味噌を買う気にもならなかったし…。
で、初めて挑戦してみたのですが、ネットでレシピを見ながら作り始めてから、
「えっ？だし醤油？なにそれ？このインチキレシピめ〜！(怒)」
と、中断していたら、隣でサッとダシをひいてくれたのでそれを加えて完成。o(^-^)o
冷凍庫にあったイカくコ：彡も一緒に和えました。
写真で見ても判別できないでしょうけど…。
なかなか美味しく出来ました。(^^)v
さぁ、次の白味噌の使い道を考えねば！
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この記事へのコメント
どて。(笑)
季節なら鰆の味噌漬けも。(・ω・)/
季節なら鰆の味噌漬けも。(・ω・)/
Posted by 某Ａ氏(仮) at 2008年05月03日 01:13
ｍａｅｔｅｌ様
確かにイカが…笑
それにしても美味しそうですね♪(´∀`人)ﾀﾍﾞﾀｲﾅｧ〜♪
私は分葱のぬた和えも好きです☆
確かにイカが…笑
それにしても美味しそうですね♪(´∀`人)ﾀﾍﾞﾀｲﾅｧ〜♪
私は分葱のぬた和えも好きです☆
Posted by ちび太 at 2008年05月03日 04:12
>某A氏(仮)様
どてっとコケるような事、書きましたっけ？と、一瞬思いました。（笑）
買ったのはまさに西京味噌なのですが、鰆の西京漬けも既に完成品が冷凍庫にあったりします…。
>ちび太様
この写真でイカが判別できるとは、恐るべし、ちび太さんの眼力。（￣＾￣）
どてっとコケるような事、書きましたっけ？と、一瞬思いました。（笑）
買ったのはまさに西京味噌なのですが、鰆の西京漬けも既に完成品が冷凍庫にあったりします…。
>ちび太様
この写真でイカが判別できるとは、恐るべし、ちび太さんの眼力。（￣＾￣）
Posted by maetel at 2008年05月03日 20:10
じゃあ、酒のアテのゆで卵の味噌漬けとかモッラレラやカマンベールの味噌漬けとか。
ウチの母上さまは、よく豚の肩ロースを漬けておられました。
ウチの母上さまは、よく豚の肩ロースを漬けておられました。
Posted by 某Ａ氏(仮) at 2008年05月03日 22:09