天使になりたいっ！

先日、会社のＰＣが断末魔の叫びを上げて絶命したおかげで、作業が全然はかどらない〜。
あ〜、ストレス〜。
早く家に帰ってウスケバ見ようっと。


…と、仕事から帰って来た昨日の私を迎えたのは

「ウチのパソコン、壊れたみたい。」

という恐怖の宣告。


「ギョエ〜〜〜〜〜っ！
コンサートの案内状の作成、水曜日必着で頼まれてるのにぃ。」


ウチの子よ、オマエもか…。
なんか、呪われてる？(T_T)



明日には真っ白なココロになった会社の子が蘇生して来るらしい。
データ専用ドライブはなんとか無事だったようだけど、また私色に染め上げるのに時間かかるなぁ。



ウチの子はたぶんデータごと白紙に戻りそう…。
  

今晩、焼いて食しました。
明日の記事にする予定が先に書かれてしまったので前倒しに…。(v_v)



奥がツナクリーム・パイで手前がミートパイ。
具はどちらもパスタソースの残りです。

パイ生地は手抜きの冷凍シートを使用しました。
だって、自分で１００層とかにするの大変なんですもん！

先日、買い物に行った時、購入したのですがカゴに入れる前に
「これ、買っていい？」
とお伺いをたてると、
「またお菓子作りか…」
と言わんばかりに渋い顔をされたので陳列棚に戻しました。
別のコーナーに移動後、
「ミートパイを作ってあげようと思ったのに…」
とつぶやくと慌てて戻ってカゴに投入。
やった～!!作戦勝ち？(^_^)v

でも、それからが大変。

毎日
「ミートパイは？」
と訊かれ続け…

ある日、帰宅するとミートソースが出来てました。
夕食はスパゲティ・ミートソースにして、残りでミートパイか…
と、思いつつその日はパイを焼く気分ではなかったので翌日へ繰り越し。

翌日、「ミートパイ」「ミートパイ」と何十回と言われ続け、
果てはお客様にまでネタとしてお話する始末。
あまりのしつこさにプッツン切れた私はその日もパイを作ることを拒否して、
ツナクリーム・スパゲッティを作成。

このソースが少し余ったので、結局お総菜パイが２種類出来ることになりました。
これで文句あるまい！

プレミアム生ビール「熟撰」とのマリアージュ(？)で満足した人は
ただいまソファの隣でイビキをかいています。
また、額に「ホ」って書いてやる～っ！


  

人間以外でも、事切れる寸前にはやはり苦し紛れに叫び声を上げるようだ。

私が「それ」を聞いたのは昨日の夜の事。

仕事を終えて帰り支度をしようとロッカーを開けて着替え始めた時。

突如、「それ」は私の耳を襲った。


「キエェ〜〜〜〜！！キヨョ〜〜〜〜〜〜！！！」


「？！！」


慌てて事務所に駆け戻る私。

誰もいない部屋にその叫びは響き渡っていた。

そして叫びを上げ続ける「それ」は、私の机の上で苦しみもがいていた。

(もう、助かるまい…。)

私は「それ」を楽にしてやるために、そっと手を伸ばし………







電源を落とした。


本日午後、棺に納められた「それ」は新たな命を吹き込まれるべく、
本社の情報部門に向かって出棺されたのだった。
  

ＧＷ中のある夜のこと。

最近突然、私の愛蔵書のワインマンガ達を一気読みした人がいて、
ついつい釣られて再読してしまったために無性にワインが飲みたくなった私。



おなかが空いていたけれど、夕食を食べずに我慢して、
店の営業を終えて帰ってくるのを待ちかまえてワインを抜栓。
私は一応普通の会社員なので、普段はあまり25時を回ったような真夜中に
飲食(特にワインを伴うような)はしないので、こんなタイトルで記事にしてみました。



MOSS WOOD PINOT NOIR 2001
オーストラリア、マーガレット・リバーのワインです。



この時期、これでもかと我が家の食卓に登場してくるタケノコを
ワインに合うようにベーコン、舞茸と一緒にバター・ソテーで。
タケノコとバターは合うんです！
それから生春巻きの皮を使ったタイム風味のソーセージもどき。
こちらはちょっと具が柔で、皮もパリっと仕上がらず、餃子っぽくなって失敗。

でも、ワインは当たりでした。(試飲して買ったのだから当然？)
久々に美味しいピノが飲みたかったので幸せになれました。

幸せに浸っていると「"MOSS WOOD"って"蚊の森"？あれ？"蛾"だっけ？」と訊かれ、
「え？"蚊"はモスキートでしょ？」と答えたものの酔いで頭が回らず、
その時は正解が出ませんでした。

翌日、ふと「"MOSS"って"苔"じゃん！」と思い出しました。
調べによると確かに"蛾"も"モス"でしたが綴りが違いました。
"蛾"は"MOTH"
モスラの"モス"なのですね～。

そういえば、なんかウチにモスキートに悩まされてる人がいたような…。(^^;)



  

今日は粉もんの日、ということでスイーツ部門もエントリー(!?)



きな粉のガトーショコラ 黒蜜がけ

実はＧＷ中に作ったのですが、我が家では需要が少ないのでなかなか減りません。
そろそろ冷凍庫に隠居して貰います。(-_-;)  

昨日のうちに記事をアップしようと思っていたのに、
不審火による近所のボヤ騒ぎですっかり忘れていました。

バックファイヤーのような音が間隔を開けて２回聞こえたあと、
消防車のサイレンが近づいてきて通り過ぎるかと思いきや、
間近で止まったのでびっくりしてドアを開けました。
同じく飛び出してきたお隣さんと「すごい音ですね～」と言葉を交わし、
消防士さんが走っていく方向を確認して一旦、家の中へ。

玄関と反対側のベランダに向かうときな臭いにおいが…。
建物の陰で状況がわからないので、不安にかられて様子を見に行きました。

現場はうちのマンションから２０歩ほどのマンションの前で、ゴミが燃えていた模様。
すでに火は消えていましたが、まだホースで水をジャンジャンかけておられました。

しばらく様子を窺っていると、警察が到着して事情聴取が始まりました。
どうやら放火のようで火を付けられた時の目撃者はいませんでしたが、
火の中に何かを投入している男の人を住人が目撃していて、ちょうど戻ってきたその男の人は
任意同行を求められ警察に連れて行かれました。
彼が犯人なのでしょうか？


さて、その騒ぎの最中に作っていたのがこれ。
ロールキャベツを作ったあと、回鍋肉に使ったキャベツがまだ残っていたので、
なんとかせねばと、ザワークラウトもどきを作ってみました、



本当は室温で１週間かけて作る発酵食品だそうですが、
そんな悠長なことをしている暇はないので、ワインビネガーで煮ました。
実家の自家製フェンネル・シードも入って、見かけは本物っぽい？
でも、味は…!?
  

タケノコシリーズ(?)第三弾。
今度はタイ風グリーンカレーにしてみました。



グリーンカレー・ペーストを沢山使ったのですが、なんか、あまり色がグリーンになりませんでした。
お味も結構マイルドなので、ココナッツ・ミルクの割合が多かったのかも。

次回は火を噴かせてやるぅ！

…って誰に？
ふっふっふ。  

やっと白味噌を買ったので、木の芽和えを作りました。

タケノコ大好きっ子で色々なレパートリーがあるわりに、今まで作った事がなかった木の芽和え。
食べるのは好きなのですが、お店で出てくるかお惣菜屋さんで買うか…って感じで、
自分で作るって考えた事なかったんですよね。
そのためだけに白味噌を買う気にもならなかったし…。

で、初めて挑戦してみたのですが、ネットでレシピを見ながら作り始めてから、
「えっ？だし醤油？なにそれ？このインチキレシピめ〜！(怒)」
と、中断していたら、隣でサッとダシをひいてくれたのでそれを加えて完成。o(^-^)o



冷凍庫にあったイカくコ：彡も一緒に和えました。
写真で見ても判別できないでしょうけど…。

なかなか美味しく出来ました。(^^)v

さぁ、次の白味噌の使い道を考えねば！  

実家にタケノコをもらいに行くついでに、天神さんに寄りました。

天神さん＝真っ赤な霧島つつじが満開の長岡天満宮です。


真っ赤な壁はちょうど今が見頃です。
こんなに綺麗な状態を見たのは久しぶりかも。

背景にちょろっと写っているのは筍料理で有名な錦水亭。
時代劇で悪徳代官と越後屋(何故か名指し)が、
「お主もワルよのぉ」
「ふぉっふぉっふぉっ」
と、やるシーンでよく使われます。

もうちょっと大きく写ってる写真。

天神さんなので鳥居も写しておかねば…！

お参りをして帰る頃には、かなり暗くなって灯籠にも灯が点りました。

ＧＷまでが見頃なので、お休みのかたは一度見にいらしてください。
一見の価値はあると思いますよ！

  

昨日(でしたっけ？)の呑んだくれさんに対抗するわけではありませんが、
我が家のタケノコは京都でも乙訓産です。

でも、私は自分で掘りに行った訳ではありません。
友人の筍農家のかたが掘られたものを大量に分けてもらった母が、
鍋釜をフル稼働させて茹であげたものを、私が何の苦もなく持ち帰って来たものです。(^^;)


こんな感じで我が家にやって来ました。


早速、若竹煮に。
私はワカメがトロトロになったくらいのが好きです。
写真を撮るときに木の芽を乗せるのを忘れました。(>_<)


やっぱり筍御飯は外せません。
こちらはちゃんと木の芽を添えて。
筍御飯の時はあまりお醤油を使わずに、色白に仕上げてます。


私は実家が長岡京市なので、この時期は子供の頃からタケノコ三昧でした。
他の産地より出始めが少し遅くて、４月中旬からGWにかけてくらいが
最もたくさん収穫されるようです。
街のあちこちに販売所ができて、タケノコのイラストが入った宅○便のノボリがはためきます。

やっぱり筍農家のかたが丹誠込めて育てられたものは、
そこらの竹藪から勝手に顔を出すものとは味に雲泥の差があります。
堀りたてをその場で食べるわけではないので、お刺身は無理ですが、
ホントに美味しいものだと、茹でたものを薄切りにして山葵醤油でいただくだけでも、
口の中に甘味が広がって最高の旬の味が楽しめます。

タケノコの話になると、ついつい熱く語ってしまう筍産地出身者なのでした。
これからしばらくは、形と味付けを変えてタケノコ三昧を楽しみま～す！(^_^)v  

先日、会社の歓迎会の二次会(！)でがんこに行きました。
一次会が飲み放題付き豚しゃぶで二次会ががんこって、どうよ！と思いましたが、
これがあったので赦します。

がんこ Owner's Cask

酔いが廻ってるためボケボケ写真ですみません。


約１年前にジェームス氏が記事にされていましたが、ようやく飲む機会に恵まれました。

日本酒の後なので、あまり舌は確かではありませんでしたが、しっかりシェリーながらも、さほどゴム臭も感じずなかなか良かったです。

これが680円なら、かなりお値打ちだと思います。

ただグラスが…。
次回はマイグラス持参必至です！  

会社の机の引き出しからこんなん出てきました。






一升瓶に見えますが、100mlです。（ちゃんと？引き出しサイズです。）

あ、別に仕事中にちびちび呑むためのものじゃないですよ！(^-^;

奄美に遊びに行った時に会社の仲間のお土産用に買った残りを忘れていたものです。



会社の引き出しというと、うちの父はカミュXOを小瓶に入れて潜ませておき、
お茶の時間にスプーン１杯を垂らして、自分だけ優雅なひと時を楽しんでいたらしいです。

もうひとかた思い出すのは、会社のお偉いさん。
まだ私が入社前の逸話だそうですが、当時安全部長だったその方は、
神棚に捧げる御神酒用の一升瓶を机の下に潜ませていて（こちらは引き出しではありませんが）、
夕方になるとコップで召し上がっていらしたとか…。

まだ、社風が鷹揚だったころのお話。
ちなみに某有名釣り漫画(映画？)の主人公の会社は、うちがモデルだとかなんとか…。

両名ともすでに故人ですが、きっとアチラで美味しいお酒をお楽しみでしょうね。  

ロールキャベツを作った後は、大量のキャベツの残りの処分に追われることになります。

ということで、今夜は回鍋肉。

キャベツ料理の定番ですよね？  

昨日の晩御飯…って、もう２４時間以上経ってますが…。

久しぶりにロールキャベツを作ってみました。
ちょっと型くずれしてますが…。
付け合わせは新じゃが。
ブロッコリーかなんかあれば彩りがよかったのですが。

菜の花とツナのサラダをちょっとだけ。

ワインはお買い得だったキャンティ・レゼルバ'90。
１８年の熟成には耐えなかったようで瀕死状態でした。
お値段だけのことはある？

このあと明太子と青しそのパスタが出てきたのですが、これは写真を取り忘れました。  

遅くなりましたが、先週のモルトを楽しむ会のご報告。
私からは写真付きバージョンでお届けします。


４月１３日（日）　２００８年第３回モルトを楽しむ会が行われました。
テーマは閉鎖蒸留所

初参加のかた２名様を含む６名様にお楽しみ頂きました。










珍しく店内はいっぱい…と思いきや、なんだか１名様が幅を効かせていらっしゃる？(笑)

数多ある閉鎖蒸留所の中から今回選ばれたのは下記の通り。

写真左から
　・Rosebank 10 DUN EIDEANN 46%
　・CONVALMORE 30 DUN BHEAGAN 46%
　・LINLITHGOW 21 Duncan Taylor Peerless Colection 63%
　・DALLAS DHU 24 CADEN HEADS 61.4%
　・PORT ELLEN O.B. 2nd Release 59.3%














今回の目玉はポートエレン。
閉鎖蒸留所特集にアイラも入れようとしたら、やはりここしかないでしょう。
随分前にリリースされたオフィシャルなので、味を識っていらっしゃるかたもあり、
最後の５杯目にたどり着くのを今か今かと待ちかまえ…てたのは、
何を隠そう（皆様の想像通り？）当店の店主でございました。ちゃんちゃん♪
どうりで、前の４杯を進めるのが早いはずです…。(-_-メ)
  

昨日、苦し紛れに上げた記事で、ＮＧで寸止めにしたと書いた韓流時代劇の話。

放送の翌日から映画館でも公開されてるので、私が観ててもシラを切れるということで(？)
復活させます。f(^ー^;

念のため(？)タイトルは伏せますが、オバサマ方のアイドル某ヨ○様が主演のこの作品、
韓流時代劇と書きましたが正しくは韓流ＳＦ時代劇、または韓流時代劇ファンタジー？

朱雀・白虎・青龍・玄武の神器だのその守り主だのが登場する壮大なストーリーで、
ＳＦＸもふんだんに使われている超大作です。

なるほど映画館で公開されるくらいだけのことはある？と、思いきや、
いかにもジオラマ～な遠景がしょっちゅう出てくるし、
登場人物の言動もそれはないやろ、とツッコミ処満載だったりします。

大体、中国の四神が高句麗で信仰されてるのはおかしいとか、巷では批判されてるようです…。
でも、スケールの大きい話が好きなので、深く考えずに結構ハマッて欠かさず観てます。

韓流ドラマでまともに観たのは、これと「チャングムの誓い」くらいですねぇ。
あ、「チャングム」は実家に住んでた頃なので、ＮＧワードにはなりません。(^_-)

先週から地上波でも放送が始まったようなので、興味のある方は観てみてください。
第一回目を見逃すとわかりにくいかも知れませんが…。  

昨夜、某韓流時代劇の話題をアップしようとして公表が不適切であることに気付き、
寸止めしたおかげで更新が一日開いてしまいました。

何が不適切であったかは追求しないでください。(>_<)



余計な出費は抑えたいので…。  

今日の我が家の昼ご飯

豚軟骨の煮込み
茶豆のちぎり揚げ
ししゃも
インスタントみそ汁

見事に出来合いづくしになりました。

焼いただけのししゃもは出来合いっていうのかしらん？  

早速、ウィスキーとは関係ない話題。f^_^;
(でも一応お酒関連？)

地酒ケーキ緑川。
以前からお気に入りだったこのお菓子。
某百貨店の地方名産コーナーで久し振りに見つけて購入しました。






画像では伝わり難いかも知れませんが、かなりシットリしてます。
…ということは…!?
はい、かなり日本酒が効いてます。(＃^.^＃)
だからお気に入り。

これにお酒を合わせるなら………やっぱり緑川？
でも手元に緑川があったら、更に振り掛けてサバラン並にドボドボにしてしまいそう？（笑）  

珍しく長々と駄文を連ねてみたら、思いがけず沢山コメントをいただいてビックリ!!(@_@)
有り難いやら申し訳ないやら、冷や汗たらたらでございました。

私もウスケバ開設２～３ヶ月後くらいから、ずっと色々な方のブログを拝見していますので、
ウィスキー以外の話題でも盛り上がっているのは重々承知しておりますし、
随分、楽しませてもらってきました。

そもそも前フリで使わせてもらった会話も
「ウスケバで書いてるＢａｒ関係者って、関係ない話題を書いてることが多いよね～(^O^)」
というのが始まりだったと思います。
（お花見でお昼から飲んでたのでちょっと記憶が曖昧(^^;)）

なので、昨日の記事は「私はこれからも関係ない話題もバンバン書くよ～！」という
意思表示だと受け止めてくださいまし。m(_ _)m

まぁ、お酒好きの人間が書くものなので、飲食関係は多いと思いますよ！