天使になりたいっ！

３日目の昨日は、金曜日ということで初日を上回る大盛況でした。

カンター席には全く寄りつけず、立ち飲みコーナーも体を斜めにして(ダークダックス状態!?)
飲まなければいけないほどの大混雑。
立ち飲みコーナーの他のお客様のオーダーを、伝言ゲームでカウンターの中に
伝えなければならないくらいでした。


ボトルの写真撮影もままならず、閉店前にお願いして並べてもらい、
なんとか撮ることができました。
…が、慌てて撮したせいかピントが甘い写真が多くて使い物にならないようなので、
今回はモルトの写真は１枚だけです。



飲んだ順は写真右から
　SECRET STILLS Lowland 1991(Ｇ＆Ｍ)　45%
　HIGHLAND PARK 1986(22yrs) (HIGHLANDER INN) 55.5%
　INCHGOWER 1985(22yrs) (FOR CLASSIC BLEND SYNDIKATE 58/6) 46%

１杯目、シークレット・スティルはローズバンクとのことでオーダー。
とっても優しいお味でスルスル～。

すぐに飲み干してしまってから、次をオーダーしようと待ち構えるものの
カウンターの中は大わらわ状態で、しばらく「待て」の状態。
▽・ｗ・▽舌を出しながら待って、ようやくオーダーしたのは、ハイランダーインのハイランドパーク。
先日の試飲会で味はみていたものの、やはりゆっくり時間をかけて味わいたいと思っていたので。

最後はシンジケート公式モルトのインチガワー。
こちらも夏の試飲会で舐めて美味しかったので、今回はゆっくりと賞味。
独特の青草っぽさがだんだんカカオ系に変化していって、なかなか楽しめました。



閉店後に「今年は助っ人さん」や「昔はスタッフさん」＆他のお客様達と
ラーメンを食べに行きました。


写真が少なかったのでオマケ

さぁ、今日はやっとダンカン＆マークに会えるぞぉ。（そしておでんで「囲む会」）
  

２日目も楽しんで来ました！
昨日に引き続き色々な方にお会い出来ましたが、
まだダンカン＆マークには会えていません。
平日は18時30分までにはたどり着けないので…。(T_T)



１杯目は…なんか、昨日と画像が一緒？…では、ありません！

CRAIGELLACHIE 1990 （G&M CONNOISSEURS CHOICE） 43%


これは去年の英国展にも出てましたが、
美味しかったので最終日にもう一度飲もうとしたら、
売り切れになっていた悲しい(!?)思い出が…。
で、１年後にリベンジを果たしました。(^_^)v






続いては飲み比べシリーズ(？)第２弾：マッカラン編

MACALLAN
　左：DUNCAN TAYLOR　Artist Edition 1990(18yrs) Bourbon Cask 53.1%
　右：KINGSBURY Celtic Series 1986(20yrs) hogshead　55.1%　

マッカランなのに(？)どちらもバーボン樽。
それでもケルティックの方は、まだマッカランな味だと思えましたが、
アーティスト・エディションは「これってホントにマッカラン？」といった感じ。
どちらも美味しかったのは間違いありませんが。



こちらは、久しぶりにお会いしたお隣のジェントルマンに味見させていただいた２種類。

　左：GLENCADAM 1985(22yrs) (SCOTH MALT SALES DISTILLERY COLLECTION)　55.1%
　右：DAILUAINE 1981 (SAMAROLI) Plain Wood 45%

カダムはクリーミーよりスパイシーが克ってる印象。
ダルユーインは落ち着いた安心できる味。
どちらも美味でした。
ジェントルマン、ごちそうさまでした！




SPRINGBANK 1991(KINGSBURY John McDougall series) 57.5%

この日の締めはジョン・マクドゥーガル氏による
ラストボトリングだというスプリングバンク。
最近、私の中で「塩キャラメルみたいな」という表現が
増えているのですが、これもその内の１つ。
しかも「濃厚塩キャラメル」です。


さぁ、今日は何を飲もうかなぁ。

  

初日から、きっちり行ってきましたよ！

一杯目に飲むものとして、メニューで最初に目を付けたのはまだ未入荷だったので、
第二候補から手を付けることにしました。



TORMORE 1996（G&M CONNOISSEURS CHOICE）

残念ながら会場にはミスター・トーモアの姿は
見あたりませんでしたが…。

トーモアはオフィシャルの１０年・１２年、SMWSの２種類と、
昨年のお花見にミスター・トーモアが持参された
ボトラーズ(何でしたっけ？)のみなので、
とりあえず飲んでおこうと…。







で、お次はグレン・グラッサの揃い踏み。

GLENGLASSAUGH
（写真右から）
　1. MACPHAILE'S COLLECTION 1986 40%
　2. SYNDICATE 58/6 1983 46%
　3. MURRAY MCDAVID MISSION 1965 47.8% (SHERRY/RIVESALTES CASK)

1. は単品なら十分美味しいと思います。しばらく置くとチョコの香りも出ました。
2. はU+2460と３年しか変わらないとは思えない程、熟成感あり。メチャウマ。
3. は賛否両論でしたが、私はパッション系の香りは大好きなので、大変おいしくいただきました。



締めはやはりアイラということで、
ARDBEG 1978（G&M CONNOISSEURS CHOICE）（注：メニュー掲載外！）
写真左です。
中央の1993は飲んでいません。
右は既出のトーモア。


さぁ、今日は何から行こうかなぁ。

  

いよいよ本日からですね！

こちらも先日の試飲会と共に毎年楽しみなイベントです。


←クリック(拡大)してご覧ください。


阪急百貨店からのご案内にはこのように掲載されています。
今年もマークに会えるのが楽しみですが、スタッフ様に確認したところ、
もちろんダンカンさんも来られるということで安心。＼(^^＠)／


会場案内図によると、スコッチバーカウンターの位置は、今年も例年と同じ辺りのようです。
お隣はローストビーフ（１人前3801円！）が食べられるレストラン。
今年もお隣からの美味しそうな匂いに心を悩まされそうですね。（笑）
あ、でもその場では焼かないのでしょうか？
ローストビーフは現地では温かいお料理なはずですが…。

今回もう一つ楽しみなのは、ワインバーが設置されるらしいこと。
「テイスティングコーナー」「ワインバー」と記載はマチマチなのですが、
恐らくカウンターがあると思っていいでしょう。
このワインバーのお向かいがチーズ屋さんなのは、もちろん故意なんでしょうね。

他にもスコーンに紅茶、チョコレートやアイスクリーム…
あれれ？何か飲食物のことばっかり書いてる？
もちろん、雑貨や服飾品も楽しみにしてますよっ!!(;^^)
・・・・・・見るのだけは…。

  

今回はなんとか今月中に報告できました。(^◇^;)

去る９月７日(日)にBar.comeにて行われました。

テーマは「６周年記念オリジナルブレンドとそれに入ってるモルト達」



まずは店主自慢の仕上がり(？)のオリジナルブレンドを。


樽は昨年の「５th Anniversary」の５を６に変えただけ。
といっても、単に使い回し…という訳ではなく、今までで一番良い樽だったので、
使い続けない手はないという理由からです。
実際に9月４日に入荷してから、すでに樽の影響を受けて味が変化してきています。
いわばオリジナルブレンド・タプローズ樽フィニッシュですね。

このオリジナルブレンドを楽しみながら、ブレンドに使われているモルトを試飲して、
どのモルトが感じ取れるとか取れないとかを試してみましょうというのが今回の趣旨。
９本から飲みたい物を飲みたい順にご自由にどうぞ！といういわゆる飲み放題スタイル(!?)


←クリックで拡大されますので、ラインナップを
　 ビジュアルで確認されたい方は、どうぞ！


オリジナルブレンドは最初の１杯に飲んでいただく為に、
お味もお値段もライトな仕上がりを目指したということで、
入っているモルト達もレアでヘビーな物は使っていません。
ボトラーズは１種類入っているだけで、あとは全てオフィシャルです。

写真左から
MORTLACH 13yrs(DUNCAN TAYLOR  NC2)
GLENFARCLAS 105
THE GLENLIVET 12yrs
CLYNELISH 14yrs
ARRAN 100゜PROOF
TALISKER 10yrs
TALISKER Distillers Edition
HILAND PARK 12yrs
BRUICHLADDICH Classic

この中でタリスカーは一番ニュアンスを見つけやすいようです。
面白いのはブルイックラディを飲んだ後でオリジナルブレンドを飲むと、
ピートを感じなくなるため、クライヌリッシュが姿を現わす…という現象でした。


次回は「同一蒸留所の縦飲み」がテーマです。
今のところ、トマーチンを予定しているようです。
皆様、ふるってご参加ください。

上記９種類のモルト達も、今ならまだ揃っていますので、
オリジナルブレンドとの飲み比べも楽しんでいただけますよ。
ただし飲み放題メニューはございません。m(_ _)m  

昨日、ＮＢＡ大阪北摂支部のWHISKY HISTORY IN OSAKA　２００８に行ってきました。

が、写真をほとんど撮っていないので、飲んだ物のレポートはなしです。
ごめんなさい。
すでに皆さんが記事をあげられてますので、そちらをどうぞ。(^_^;)

会場で演奏されたバグパイプ奏者の方達と、
スタッフ@ａｙａさまの写真だけでお許しを…。



  

恒例のNBA北摂支部の試飲会「WHISKY HISTORY IN OSAKA 2008」が開催されますね。



←すみません、ファイルサイズの関係で
　画質を落としていますので、クリックしても
　文字は読めないようです。
　IE7だと拡大できるのかも？




このイベント、毎回非常に楽しみにしているのですが、昨年は開催がなく２年ぶりということで、
一層期待感が高まっています！

私にとって、すでに毎年なくてはならないほどの一大イベントになっているのですが、
どのくらいハマッっているかというと…。

①初回（尼崎の会場でした）から皆勤してます。
②目立ったつもりはないのに「THE Whisky World vol.2」に写真が掲載されてしまってたりします。
③社員旅行２日目の早朝に現地を立って、戻ってきて参加したことがあります。（前夜は大宴会）
④会員でもなんでもないのに、チラシを配りチケットを売り歩いてました。


今回は第２回から昨年までの会場とは変わっていて、福島で行われるようです。
前回までに参加されたことのある方、間違わないようにご注意くださいね。

上の画像では読めないようなので、詳細はウスケバスタッフさんの記事をご覧ください。(・u・)


では、参加される方、明日、現地でお会いしましょう!!  

前回、プレオープンを迎えたお初天神のお店の記事をアップしましたが、
今日はその舞台裏のドタバタ騒動を暴露いたしましょう。(笑)
長文ですので覚悟の上、お読みください。


さて、プレオープン当日

モルトを楽しむ会にご参加いただいたお二方と連れだって、
総勢４名で、まずは梅田にておでんで軽く腹ごしらえ。

７時のオープンにはまだ少し早いので、
超ご近所の新築ビルに新規開店した大箱バーを覗きに行くことに。
きっとライバル店になるに違いないから(笑)、
敵情視察をして来てあげよう、というもの。

１階のイタリアンはほとんど女性客で大賑わい。
２階にあるバーの入り口ではイタリアンなイケメンに迎えられたものの、
ソファー席しか空いておらず、チャージは1000円とのこと。
軽〜く敵情視察でチャージ1000円はご勘弁、ということで視察は中止に。


まだ30分程早いけど、まぁ、いいかと、
準備万端整ってプレオープンを迎えるはずの店のドアを開けると…

いきなり足下のダンボールに躓きそうになりました。


店内を見渡すと…

所狭しと積み上げられたダンボールの山、やま、ヤマ。
カウンターの上には散乱した工具達。
そしてカウンターの中には呆然と立ちつくす、
何日間もお手伝で詰めておられた某店の元マスター(自称パシリのパシリさん)

「あれ？今日、プレオープンじゃなかったっけ？」
「７時開店じゃ、なかったの？」
「日にちと時間、間違えたかなぁ」
と、口々に嘯(ｳｿﾌﾞ)く私達。

「今、（マスター）家に帰ってるんですわ。」
と、虚ろな眼差しの元マスター。


前日に貼られたばかり(！)の壁のクロスの仕上がりや
物置との仕切りのカーテン等を眺めていると、
家に何かを取りに帰っていたらしいマスターのご帰還。

「ホンマに今日、開けるの？」
「まぁ、なんとかなるやろ、っていうか、なんとかする！」

この時、開店予告時間まであと20分ほど。

そこから、ご一緒したお客さんを巻き込んでの、
怒濤の開店準備作業が繰り広げられたのでした！

とにかく要らない物は、箱や袋に突っ込んで奥へ。
あれも奥、これも奥！

そうこうするうちに、ウスケバでもおなじみの方がご来店。
見てのとおり、まだ準備中です！で、「飛んで火に入る〜」的に作業員１名追加。

「グラス、洗わな。どれ使うの？」
「グラスを拭くクロスは？灰皿は？」(クロスはタオルで代用、灰皿は無かった)
「カウンター、これで拭いて！」
「そろそろボトル並べよか！」
元マスター、現マスター(当店、店主)がカウンター内で率先して動きつつ指示を飛ばし、
それを受けてダンボールを開けて回る新米マスターとお客達(私を含む)。

この間、オープニングサービスに使うシャンパングラスを探し回るも、
まだ届いていないらしいことが発覚してわずかに凹む新米マスター。
が、ワイングラスの代用ですぐに解決。

そして次から次へと姿を現すオールドボトルや「なんじゃこりゃあ？」なお酒達。
「リキュールがいっぱい出てきた」「リキュールは要らん」
「これとこれは同じ～」「同じのは除けといて！」
などと７人がかりで作業していると、まだ、棚が出来ていないので、
あっという間にバックバーは埋まり、「とりあえずこのくらいで…」とストップがかかって、
ダンボールの開封作業終了。
この時、予定時刻を30分ほど回った７時30分頃。

ようやく着席して、オープニングサービスのシャンパンで
「お疲れ様〜」もとい「開店おめでとう〜」の乾杯。
（これがまたランソンの古酒だったりする）

この後は、次々と開店を祝う方々が来られ、なんだかんだと満席に。
私達が終電を前に引き上げるまで、途切れることなくお客様が来店されたのでした。
めでたし、めでたし。


いやぁ、30分早く到着してて良かったよ。(^_^;)
とりあえず落ち着いてから来店された方々はホント、ラッキー！(^_-)
パシリのパシリという不遇に耐えた元マスター、お疲れ様でした。(T_T)
そして「モルトを楽しむ会」に参加されたが故に、エライ事に巻き込まれた当店のお客様、
本当にご愁傷様でございました。m(_ _)m

最後に、初心者マスター！
本オープンまでには、すっかり準備が整っているように、お願いしますよっ!!
  

14日の日曜日、モルトを楽しむ会終了後に、
この日、プレオープンを迎えたお初天神のお店に行ってきました。


まだ、棚が出来ていないのでバックバーはスッキリ。
客席側の壁際にはダンボールが山積みですが…。


カウンター内の大部分を占める(？)マスター。
顔面公開の承諾を得ていないのでシルエットでご紹介。
って、大きさで誰か丸わかりやんっ！


お店の宣伝をして差し上げようかと思ったんだけど、
開店前から改装作業の手伝いで出入りしていたせいか(私は見学のみ)
我が家には「プレオープンのご案内」が来なかったため、
正式な店名も住所も私の手元にはございませんので、あしからず。(~o~)

開店30分前のドタバタ騒動の報告書も原稿は上がってますが、
皆さんお読みになりたいですかぁ？(笑)
  

すでに１ヶ月が経過してしまいましたが、今月の会の前にすべりこみアップ？(汗)

去る８月１０日(日)にBar.comeにて行われました。

ご参加いただいた皆様、今更ですがありがとうございました。m(_ _)m



今回(前回？)のテーマは「樽の違いによる味の違い」

蒸留所は色々出ていて飲み比べに便利なベンリアックになりました。
(どなたかのギャグにあったような…^^;)



写真左から(すべてBENRIACH)
　
　OFFICIAL BOTTLE  12yrs 43%
　　　　　　同上　　　　 　  15yrs MADEIRA WOOD FINISH　46%
　 　　　　 同上             15yrs TAWNY PORT WOOD FINISH 46%
            同上             15yrs PEDRO XIMINEZ shery WOOD FINISH 46%
　EXCLUSIVE MALTS   11yrs　BOURBON CASK 55.9%
            同上             19yrs EUROPEAN OAK HOGSHEAD 51.3%

オフィシャルの１２年をベースにして、６種類の飲み比べをしていただきました。


遅れついでにオマケ



モルトを楽しむ会の前日、土砂降りの中で上がった淀川花火の写真
浴衣で傘をさして屋上に上がる根性はなく、店の中から撮影にしては迫力アリ？


さて、今月のモルトを楽しむ会は、今週末の日曜日。

６周年記念オリジナルブレンドを飲みつつ、その中に入っているモルト達を感じ取ってみよう？
という企画です。
お楽しみに！


６執念祈念…じゃなくて６周年記念企画でも、お楽しみいただけます。

皆様のお越しをお待ちしております。（店主が(笑)）  

私のブログらしからぬタイトルですが…
仕事がらみの依頼で宣伝をちょこっと。


京都市左京区の泉屋博古館（せんおくはくこかん）の特別展として、本日から９月２１日まで開催されてます。
サブタイトルは「神に捧げた工芸の美」

常設展では「中国青磁器の時代」が観られるようです。

上のリンク先からクーポンを印刷して持って行けば、ミュージアムグッズが貰えるそうです。
どんなものかは不明ですが…。




哲学の道にも近いことですし、観光がてらお出かけになられるのも良いかと思います。

有名な桜の頃はお花見客でごったがえして哲学どころではないのが実情。
蒸し暑い京都の夏ではありますが、疎水のほとりの木陰の小径は街中よりは涼が感じられると
思いますし、思索しながら歩くには意外と良い時期かもしれません。


もし、興味がおありで行ってみようかなぁと思われる方がいらっしゃいましたら、
ご来店時に声をかけていただくと、良いことがありますよ！  

なんかblogの間が開いてしまいましたが…。f^_^;


昨日、久しぶりに成○石井のカウンターに行くと、お馴染みの大きな人影が…。

閉店後、居合わせたメンバーと３人で御飯を食べに行くことに。


某Ａ氏(仮)の案内で連れて行ってもらったのはホルモン同好会認定１号店。

キムチ、もやしナムル、生レバー、某Ａ氏(仮)チョイスの焼肉達…と続き、
ついに登場したホルモン盛り合わせ500g(！)



えっ？これを３人で食べるの？とびっくり！
写真のお皿はすでに１〜２回焼いたあとの状態ですよっ！



ホルモン奉行によって次々と焼かれてはお皿に分配されるホルモン達。
食べ切れるのかという心配をよそに、あっというまに完食！

途中で口の中がかなり脂っこくなったので、私はチシャを所望。
他の２名はご飯の「大」を注文されてました。
食欲に感心…。


ところで、しばらく食べ進んだ頃に某Ａ氏(仮)の自己申告でお誕生日であることが判明。
この間、聞いたところだったのに昨日が８月１日であることを失念してました。m(__)m

こうしてプチホルモン同好会はホルモンお誕生会となったのでした。


昨日になってしまったけど、某Ａ氏(仮)さん、お誕生日おめでとうございました！
  

去る７月１３日(日)にBar.comeにて行われました。

ご参加いただいたｏｃｔ様がこちらですでにUPしてくださってます。
ありがとうございます。m(_ _)m

今回、ありがたいことに席数を上回るご予約をいただきましたので、
急遽、お隣（の上）のお好み焼き屋さんに会場をご提供いただいての開催となりました。
ご臨終中(？)の店のエアコンの入れ替えも間に合わなかったので、
「サウナでモルトを楽しむ会」にならずにホッとしました。

今回ご参加いただいたのは、
５名様グループ＋３名様グループ＋１名様×２の合計１０名様。

この内、５名様グループをなぜか私は６名様と勘違い。
見えるはずのない６人目が私には見えていたのでございます…。
夏ですものね……。ひゅー、どろどろ…。

…ではなく、単に最大６名様でご出席とお聞きしていたので、
私の頭が勝手に思いこんでいただけのことでした。m(_ _)m


さて、今回のテーマはアイラ。

キルホーマンのニュー・スピリッツも交えて全９蒸留所を並べる予定が、
輸入スケジュールが遅れたようで入荷が間に合わず、
８蒸留所の飲み比べとなりました。
まぁ、それでもいつもより３杯も多いのですが…。











　いつもより（店より）明るいカウンター


写真右から
　BRUICHLADDICH 93-03　 BERRY BROS & RUDD, BERRY'S OWN SELECTION　 57%
　 (ARDBEG) SMOKEHEAD　Non Age　 43%
　BOWMORE 9yrs　 EXCLUSIVE MALTS　 46%
　BUNNAHABHAIN 9yrs(97-07)　 SIGNATORY, CASK STRENGTH COLLECTION　 59.1%
　CAOL ILA 10yrs　 WILLIAM MAXWELL, SHIELDAIG COLLECTION 　43%
　LAGAVULIN 16yrs　 OFFICIAL BOTTLE　 43%
　LAPHROAIG 11yrs　 EXCLUSIVE MALTS 　53.7%
　PORT ELLEN 83-06 (Re-filled Sherry Cask)　 JEAN BOYER　 46%









ちなみにこの写真は開催の数日前に
出すボトルと順番を悩んでいるところ。


ボトルは、ほぼ決定で当日も変わってませんが、
今回の順番は非常に悩ましい問題で…。

結局決まらず、当日、ご参加の皆様のご意見を伺いつつ進めることになり、
実際のテイスティングの順番は下記の通りとなりました。

ブルイックラディ→カリラ→ボウモア→ポートエレン→ラガヴーリン→アードベック→ラフロイグ→ブナハーブン

ブナハーブンが最後というのは意外に感じられますが、
今回のボトルは結構しっかりシェリーだったので締めになりました。

でも、ほとんどがバリバリのピートだったので、さすがにちょっとしんどかった気が…。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました＆お疲れ様でした!?(笑)  

祗園祭の季節です！

今日は宵々々山なので、既に山鉾が出てました。

職場から一番近くに出るのが、この山。

浴衣姿の女性もチラホラ見かけましたが、生憎小雨が降って来たので
写真には傘をさす人々が写っちゃいました。

この時期、梅雨明け前だったり、夕立が来たりで必ず降るんですよねぇ。f^_^;

一雨降って涼しくなれば良いのですが、余計に蒸すことも…。

交通機関は今日も結構混んでましたが、明日あさっては帰宅がもっと大変そうです。

逆行ですが…。(-.-;)
  

前回の続きで任○堂ＤＳのソフトです。
社団法人日本漢字能力検定協会公認だそうです。

10級から順番に検定試験を受けて行くのですが、
最初はアホみたいな問題から始まった…という印象でした。
１日に１回しか判定が受けられず、級の中にも二段階あるので
ストレートで合格しても２日に１回しか級が上がらず、始めの内はかなり苛々。

現在６級まで上がりましたが、だんだん難しくなってきました。f^_^;
色んなタイプの問題があるので、得手不得手が出て来てしまうのです。
「読み」だけなら楽勝なんですけどね…。
「筆順」などは結構、間違ったまま覚えて書き続けてるものが多くて、
今後苦戦しそうな気配です…。
  

しばらく前に流行った任○堂ＤＳの脳を鍛えるトレーニングを今頃やってます。

一番最初にやった脳年齢チェックでは、勝手がわからないせいもあって
５２歳と診断されました。(゜◇゜)ガーン

何日か続けていると…



２５歳まで若返りました！＼(^^＠)／ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ


脳年齢と一緒に実年齢、肌年齢も若返ればいいのに…と、思った
一つ歳を取った日なのでした。(^_^;)
  

少し久しぶりに色々な方の最近の記事を遡って読んでまわっていると…

おやおや、おや～？

ｍａｅｔｅｌの名で身に覚えのないコメントがチラホラ…。

犯人も原因もわかってはいるのだけど、なんだかなぁ…。

この人なら許されても、私が書くと失礼になっちゃうようなこと、
ないと良いのだけれど…。(-_-;)

文章に違和感を感じた方、それは（たぶん）私じゃありませんからね～っ！(^^;)


ちょっとした愚痴でした。  

下書きに置いたまま、すっかりアップのタイミングを外してしまったのですが、
防備録として今年作ったタケノコメニューを列挙してみます。

実家からもらってきたタケノコ達でまず最初に作ったのは
＊若竹煮
＊筍御飯

写真も記事もありませんが
＊タケノコと豚肉の豆板醤炒め
＊姫皮と焼き舞茸のポン酢和え柚子胡椒風味

＊木の芽和え
＊タイ風グリーンカレー

ワインのアテに作った
＊タケノコ・ベーコン・舞茸のバターソテー


以下は写真に撮ったまま記事にしてなかったメニュー達


＊タケノコと空豆のパスタ・ジェノベーゼ(残り物のソーセージもどき入り)


＊姫皮とエノキの梅肉和え青ジソ乗せ
（上のパスタより大きく写ってますが小鉢ですf(^ー^; ）


最後に再び
＊筍御飯

和洋中エスニック、色々作りました！＼(^O^)／

さあ、あと10ヶ月でまたタケノコの季節です(!?)  

ちょっとネタ切れ気味で更新を一休みしてました。

ブルータスの試飲会にも行ったのですが、撮った写真は空のグラスにしか見えない
ニューポットのみ。
これでは載せても…ということで、却下しました。
もう、他のブロガーさん達がたくさんアップされてるのでヨシとしましょう。

で、話題の品をやっと飲むことができました。

少し前に購入して冷蔵庫に入っていたのですが、
飲む機会がなくて…。

我が家のゴブレットは陶器製のため、残念ながら色を楽しむことはできませんでしたが、
ビールが苦手な私でもこれなら飲める♪と感じました。

普段飲みするには、ちと高級すぎますが…。

  

「耳系」でググッて来ちゃったソチラ方面がお好きな方がいらっしゃったらゴメンナサイ。
ウスケバのトップ画面からいらっしゃった方は大丈夫だと思いますが…。（笑）

耳は耳でも豚耳(しかも食用)です。

我が家にはコレや豚足が大好きな人がいるので、冷蔵庫に入ってる率が高いのです。
まぁ、刻まれた状態になってる事が多いですが…。

近所のスーパーで姿のまま売ってるのを見た時はギョッとしました。
豚足よりリアルですもんね。f^_^;

品名シールにもしっかり「豚耳」と明記されてます。
これって読み方は「ブタミミ」？それとも重箱読みで「トンミミ」？
「トンジ」じゃ、何かわからないですよね!?

「ミミガー」っていうのは沖縄料理の名称なんでしょうかねぇ。


またしても食べ物ブログ。
しかも２日連続でタイトルが(誤解)萌え系？